Az eredeti marcipánbevonó anyag a Keletből származik, ahonnan először Spanyolországba és Portugáliába jutott.
A valódi marcipán eredete Keletre nyúlik; onnan jutott el először Spanyolországba és Portugáliába, majd Velencén keresztül terjedt el egész Európában. Használat: Elsősorban díszítőanyag: figurák, virágok és egyéb tortadíszek formázásához ideális. Emellett torták bevonására, töltelékekhez vagy cukorkák készítéséhez is kiválóan alkalmazható. A valódi marcipán jellegzetes elefántcsontszínű. Minél nagyobb a mandula aránya, annál jobb a minősége és annál sötétebb a színe. Levegőn lassan szárad és keményedik, ezért tárolja jól fóliázva, zárt edényben, sötét, hűvös helyen. A kész díszeket szobahőmérsékleten hagyjuk megszáradni.
A csomag a következőket tartalmazza: 150 g
cukor, mandula (30%), glicerín E422, glukózszirup, aroma, kálium‑szorbát E202, E133 színezék
| Allergének | diófélék |
| Energiaérték kJ | 1910 kj |
| Energiaérték kcal | 456,4 kcal |
| Zsírok | 10,5 g |
| - ebből telített zsírsavak | 1 g |
| Szénhidrátok | 85 g |
| - ebből cukrok | 81 g |
| Fehérje | 6 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,1 g |
EU
| Színes | Kék |